Platte Zeeuwse oesters € 3,95 per stuk
Klassiek of gegratineerd

 Kaviaar van de Steurhoeve 10 gram € 39,50

 

Menu
Stel zelf per tafel het menu samen uit
onderstaande gerechten:

                                 3 gangen € 39,75 (voor de kleine eter)
4 gangen € 46,50
5 gangen € 53,00
6 gangen € 59,50

Kaas of zoet is na het menu te bestellen.

*Bloemkool-Truffel-Geitenkaas-Hazelnoot
Forel-Soft Shell Krab-Rettich-Koolrabi-Soja

Runderlende-Ganzenlever-Madeira-Croutons

Gepocheerd hoeve ei-spinazie-morilles-Hollandaise
Heilbot-Paling-Appel-Waterkers-Miso
Kwartel-Tandoori-Pompoen-Pappadum

* “Rendang” rode biet-Mierikswortel-Kaffir-Knol
Kalfswang-Zwezerik-Witlof-Parmezaan-Mosterd
Zeetong-Morilles-Ganzenlever-Hollandaise (+4,50)
Fazent-Zuurkool-Aardpeer-Sherry-Epoise

 

U kunt bij ons alle gerechten ook a la carte bestellen.

De gerechten met een * zijn vegetarisch.


Bijpassende wijnen per glas € 6,50
Alcoholvrij bijpassend per glas 5,95